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Squikit Des objets connectés contre le gaspillage alimentaire

Photo de l'entreprise

Squikit conçoit des outils de la cuisine connectés, en adoptant une approche innovante, pour permettre une gestion complète et responsable des stocks alimentaires.

Points forts

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  • Une forte traction commerciale déjà prouvée grâce à la prévente de 15 300 objets (500 assistants, 800 récipients connectés et 14 000 U-Tags), et la marque d'intérêt de 7 000 personnes voulant être informées du lancement commercial officiel
  • Squikit se positionne sur le marché de la smart-kitchen, jeune et en pleine croissance (2 milliards $ en 2019 vs 5 milliards $ en 2025), comme la première solution de gestion de stocks alimentaires complète et adaptée à toutes les zones de stockage de la maison et à tout type de provision
  • Une innovation technologique et brevetée qui concède à Squikit un avantage concurrentiel considérable.
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La problématique

Plus de 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont gaspillés par an en France et ⅓ des aliments produits sur la planète sont jetés sans être consommés. Pour limiter le gaspillage alimentaire, les consommateurs adaptent leur mode de consommation en privilégiant notamment le vrac. Selon une étude Kantar, 47 % des Français assurent avoir acheté en vrac au cours de l’année 2020, et la demande ne cesse d’augmenter. Plus de 80% des consommateurs s’intéressent également aux solutions technologiques issues de la cuisine connectée pour répondre à cette problématique.
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Le concept

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Squikit développe une balance intelligente avec sa gamme d’outils de cuisine connectés et brevetés permettant la gestion automatisée des provisions, l’anticipation des courses et la proposition de recettes personnalisées en fonction du stock.

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En complément de ses récipients intelligents, la solution Squikit a la particularité de connecter n’importe quel accessoire de stockage en cuisine par le simple ajout d’une puce. Cette technologie est dimensionnée pour s’adapter aussi bien au garde-manger qu’au réfrigérateur et congélateur et est tout à fait compatible avec les produits en vrac.
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Valeur ajoutée et éléments différenciants

Une innovation technologique

  • Mesure en temps réel des quantités : Squikit est la seule solution sur le marché de la cuisine connectée capable de mesurer physiquement et en temps réel les quantités restantes des produits alimentaires
  • Scalabilité et intégration aux cuisines de tous les foyers : l’adoption des U-Tags permet l’intégration de la technologie Squikit dans tous les accessoires et ustensiles de cuisine
  • Apprentissage des habitudes : Squikit collecte les données de consommation quotidienne et améliore ainsi la personnalisation et la pertinence des services.

Prise en charge de tout le garde manger, y compris hors réfrigérateur
Squikit est le premier acteur du marché à proposer la gestion automatisée des produits du garde-manger, aussi bien pour les produits réfrigérés, que congelés ou devant être conservés à température ambiante. Ces derniers représentent d'ailleurs la majorité des produits alimentaires gaspillés à domicile. Aucune autre solution sur le marché permet de le faire de manière uniforme et complète comme Squikit.
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Une technologie plus fiable, complète et plus responsable

  • Plus fiable : la technologie Squikit RFID/NFC de communication sans contact permet à la balance de reconnaitre les U-Tags et accessoires associés et d'en faire une lecture plus fiable en comparaison aux solutions de reconnaissance visuelle
  • Plus complète : résistants à l'eau et aux températures froides, les U-Tags permettent de gérer les aliments du réfrigérateur et du congélateur
  • Plus responsable : ne s'appuyant pas sur la lecture de code barre, la solution Squikit est la seule solution compatible avec le mode de consommation responsable en vrac.
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Les succès

Une première traction validée, aussi bien en B2C qu'en B2B2C
Lors d’une campagne de pré-ventes, Squikit a vendu plus de 500 balances, 800 récipients connectés et plus de 14 000 U-Tags pour un montant total récolté de 73 400€ auprès de 500 acheteurs.

Aujourd’hui le projet termine sa phase d’industrialisation et des discussions autour de partenariats R&D et commerciaux sont en cours avec le groupe SEB pour une commercialisation des produits fin 2021. Ces premiers succès permettent à Squikit d’établir des perspectives de chiffre d’affaires à plus de 3 Millions d’Euros d’ici 2023 avec une rentabilité atteignable après près de 2 années d’activité commerciale.
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Une innovation technologique fonctionnelle et brevetée
Depuis fin janvier 2020, la technologie Squikit est fonctionnelle avec un brevet déposé à l’INPI et une extension internationale PCT réalisée fin 2020. Cette technologie a été intégrée dans un prototype fonctionnel grâce auquel la phase de test utilisateur a pu être validée avec succès.

De nombreux prix et soutiens
Depuis sa création, SquiKit a reçu de nombreux prix et soutiens :

  • Prix : l’accélérateur ToasterLab et l’incubateur Numixs
  • Soutiens : BPI France et la région Île-de-France
  • Visibilité : quarantaine d’articles, plateaux télé BFM Business et B-Smart.
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Le marché

Les smart kitchens, un marché en pleine croissance
Le marché des smart kitchen pèse aujourd’hui plus de 2 milliards de dollars et devrait atteindre plus de 5 milliards de dollars à l’échelle mondiale en 2025. Avec plus de 280 Millions de foyers en Europe et en Amérique de Nord, le marché accessible est estimé à 90 millions de foyers.
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La vente en vrac, un marché qui ne cesse de gagner du terrain
De plus en plus de points de vente proposent désormais aux consommateurs l’achat en vrac des produits en tout genre : avec 70% des supermarchés disposant d’un rayon vrac et plus de 150 ouvertures de boutiques vrac en 2020, la France est le premier pays au monde sur ce secteur selon le Réseau Vrac. Le marché du vrac a augmenté de 41 % sur un an en 2019, et franchi la barre du milliard d’euros de chiffre d’affaires. Aujourd’hui, d’après les chiffres de l’institut Nielsen (ConsoGlobe, 2020), 40 % des foyers français ont déjà acheté en vrac en 2019, contre 37 % en 2018.

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Utilisation des fonds

Aujourd’hui, Squikit recherche 570K€ en equity, dont 170k€ déjà sécurisés, répartis ainsi :

  • 46% pour le développement commercial & marketing
  • 25% pour la R&D
  • 21% pour l’acquisition de stock
  • 8% pour l’industrialisation et l’outillage.
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