Après plus de 3 années de Recherche & Développement, Innocress a conçu un complément alimentaire innovant constitué à 100% de cresson. Grâce à ce produit, Innocress souhaite redorer l’image du cresson ce qui lui a permis d’être le lauréat du Prix InnovaFood en 2021. La société bénéficie du soutien de la Région des Hauts de France et du Plan de Relance National qui lui a été accordé en février 2022.
Au niveau du contenu, toute la chaîne d'approvisionnement est sécurisée, Innocress travaille avec plusieurs cressiculteurs situés dans l’Oise. Une partie du financement sera dédiée au développement de la gamme de produits, du déploiement du produit sur le territoire national et au recrutement de commerciaux.